Panettone al caffè e cioccolato

20,00

Per i palati più decisi proponiamo un panettone che combina il gusto del cioccolato con quello del caffè.
Il giusto equilibrio di questi due ingredienti vi regalerà un’esplosione di aromi intensi.

Abbiamo selezionato accuratamente il cioccolato fondente per potersi sposare al meglio con la pasta di caffè.

Glassa di mandorle e cacao, granella di nocciole.

Per poter garantire un prodotto soffice, dai profumi intensi ed estremamente digeribile è necessaria una lunga lavorazione caratterizzata dalla gestione scrupolosa del nostro lievito madre e da una doppia lievitazione di 48 ore.

 

Esaurito

COD: 5302 Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI: Farina di GRANO TENERO tipo “0”, zucchero, TUORLO D’UOVO, BURRO, cioccolato fondente(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: leticina di soia, aroma naturale di vaniglia),  caffè premium pasta(caffè, sciroppo di glucosio, caramello, aromi, zucchero, addensante: E1422, caffè solubile) mono e digliceridi degli acidi grassi, bacca di vaniglia, LATTE SCREMATO IN POLVERE, sale, lievito naturale, destrosio, aromi.

GLASSA 8%: ( farina di riso, armelline, amido modificato, aromi, zucchero, ALBUME D’UOVO), MANDORLE SGUSCIATE.

Prodotto in stabilimento che tratta UOVA, LATTE, SOIA, SESAMO ,frutta secca a guscio.
Non consumare se si soffre di ALLERGIA ALL’ UOVO, AL LATTE ( incluso LATTOSIO ), ALLA FRUTTA A GUSCIO, AI SOLFITI, ALLA SOIA.

Peso gr: 750

CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in ambiente fresco e asciutto, non esposto al sole.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr: KJ/Kcal 1586 / 379, Grassi 17.4, Acidi Grassi Saturi 8.7, Carboidrati 50.4, Zuccheri  26.8, Fibre 1.4, Proteine 6.1 Sale 1.16