Panettone tradizionale

21,00

Il panettone tradizionale!

Nei nostri panettoni utilizziamo l’Uvetta Sultanina Australiana “5 Corone”, cedro e arancia candita.

Glassa alle mandorle, mandorle sgusciate scure e granella di zucchero.

Per poter garantire un prodotto soffice, dai profumi intensi ed estremamente digeribile è necessaria una lunga lavorazione caratterizzata dalla gestione scrupolosa del nostro lievito madre e da una doppia lievitazione di 48 ore.

 

COD: 5306-2 Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI: Farina di GRANO TENERO tipo “0”, zucchero, TUORLO D’UOVO, BURRO, uvetta sultanina 10% (uvetta sultanina), cedro candito 5%, arancia candita 5%, mono e digliceridi degli acidi grassi, bacca di vaniglia, LATTE SCREMATO IN POLVERE, sale, lievito naturale, destrosio, aromi.

GLASSA 8%: ( farina di riso, armelline, amido modificato, aromi, zucchero, ALBUME D’UOVO), MANDORLE SGUSCIATE.

Prodotto in stabilimento che tratta UOVA, LATTE, SOIA, SESAMO ,frutta secca a guscio.
Non consumare se si soffre di ALLERGIA ALL’ UOVO, AL LATTE ( incluso LATTOSIO ), ALLA FRUTTA A GUSCIO.

Peso gr: 750

CONSERVAZIONE: Si consiglia di conservare il prodotto in ambiente fresco e asciutto, non esposto al sole.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:  KJ/Kcal 1508 / 360, Grassi 13.7, Acidi Grassi Saturi 6.8, Carboidrati 53.6, Zuccheri 30.4, Fibre 1.8,  Proteine 5.5, Sale 2.43